So koch'n mia in da Moosbacher Gmoi - Moosbacher Kochbuch Band 1

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So koch'n mia in da Moosbacher Gmoi - Moosbacher Kochbuch Band 1

Fundgrube an erprobten Rezepten

Das Kochbuch des Katholischen Frauenbunds Moosbach ist eine Fundgrube an erprobten, alltagstauglichen Rezepten. Übersichtlich eingeteilt in 18 Kapiteln haben die Frauen aus dem idyllisch gelegenen Urlaubsort im im Naturparkland Oberpfälzer Wald im Landkreis Neustadt a. d. Waldnaab ihre besten Rezepte niedergeschrieben: ein Klassiker der Oberpfälzer Kochbuchliteratur. Viele der Gerichte sind seit Generationen weitergegeben worden, andere sind im Laufe der Zeit dazugekommen. Auch moderne, internationale Kochideen sind in dieses Kochbuch eingeflossen. Das macht den besonderen Reiz dieses Buches aus. Natürlich nimmt die Kartoffel hier in der "Erdäpflpfalz" einen ganz besonderen Stellenwert ein. Dem Katholischen Frauenbund ist es wichtig, die vielen Arten der kulinarischen Veredelung der Knolle in Erinnerung zu rufen und zu bewahren. Von der Biersuppn und der Wasserschnalzn über die Schwammerlsoß übers Schweinerne bis zum Windbeutel über 300 Rezepte für alle Anlässe und Gelegenheiten. Und das Schönsten daran: Mit dem Erlös unterstützen die Damen gemeinnützige, kirchliche und karitative Projekte. In jedem Gericht steckt damit auch eine Portion Nächstenliebe.

Autoren: Katholischer Frauenbund Moosbach
Verlag: Eigenverlag
Ausführung: Hardcover mit Fadenheftung
Seiten: 336

Abbildungen: SW-Zeichnungen
Format: 15 x 21,5 cm
Erschienen: 1. Auflage 1987

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