So koch'n mia in da Moosbacher Gmoi - Moosbacher Kochbuch Band 2

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So koch'n mia in da Moosbacher Gmoi - Moosbacher Kochbuch Band 2

Fundgrube an erprobten Rezepten

Auch das zweite Kochbuch des Katholischen Frauenbunds Moosbach ist eine Fundgrube an erprobten, alltagstauglichen Rezepten. Übersichtlich eingeteilt in 23 Kapiteln spannen die Frauen aus dem idyllisch gelegenen Urlaubsort im im Naturparkland Oberpfälzer Wald im Landkreis Neustadt a. d. Waldnaab den Bogen diesmal von Suppen und Gewürzen über Fleischgerichte, Wild, Geflügel und Fisch bis hin zu Eingemachtem, Plätzchen und Naschereien sowie Kuchen und Torten. Auch dem Brotbacken, Mehlspeisen, Knödeln und Kartoffelgerichten sind eigene Rezepte gewidmet. Diesmal verraten die Moosbacherinnen auch jede Menge alte Hausmittel, zum Beispiel wie Ziebelsaft, Durchfallsuppe und Ringelblumensalbe hergestellt werden. Das Buch gibt einen breiten Einblick in die überlieferte und moderne oberpfälzisch-böhmische Küche, die sich hier, im Herzen Europas, miteinander vermischt. Auch bei diesem Buch fließt der Erlös  gemeinnützigen, kirchlichen und karitativen Projekten zu.

Autoren: Katholischer Frauenbund Moosbach
Verlag: Eigenverlag
Ausführung: Hardcover mit Fadenheftung
Seiten: 432

Abbildungen: SW-Zeichnungen
Format: 15 x 21,5 cm
Erschienen: 1995

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